2017年5月19日金曜日

豆を煎る!! 古時計

「ベーコンチーズバーガー」

ハンバーガー変態たちと行く関西ハンバーガーツアー1店目

ハンバーガー好きなら絶対に気になるお店、古時計
兵庫県多可郡多可町にある喫茶店なのですが、これがまた行きづらい!
最寄り駅(と言うのかどうかも怪しい)からバスで52分、徒歩なら3時間程度でしょうか?
まさにハンバーガー界の秘境、周りに何もない(笑)

※今回は友人に車で連れて行ってもらいました

到着早々関西の ”可愛がり” が発動
注文していないにも関わらずスターターのサラダが。。。
おや?このサラダ野菜が少ないですね。。。

と、良く見たらハンバーガーの具材じゃないですか!
バンズ、パティ、トマト、レタス、ベーコン、チーズが入ってます。
まさにバラバラバーガーサラダ。

ハンバーガーを細切れにしたらサラダじゃね?
この発想がまさにサイコパス!、、、ですが、ありですね。
大体フライドポテトもサラダですからね!(体に良いとは言ってない)

注文はもちろんベーコンチーズバーガー
バンズは気泡が大きめのバケット感のあるもの、パティはゴリゴリ系でブロック風、牛脂が甘めです。
ベーコンがボトムの構成は珍しいですね。
(ただ古時計はマイナーチェンジを繰り返しているとのことで、この日のハンバーガーは
 この日しか食べられないのです。一期一会)

やっぱりビジュアルが美しいハンバーガーは美味しいです。
関西のハンバーガー屋さんの研究熱心さはすごい。
常に上を目指している感じがします。
(古時計変な方向に走ってときあるやん?とか言ってはいけません)

デザートにはベニエ
「生クリームぶち込んでやりましたよ!」 とのこと
、、、ちょっと張り裂けてるやん。。。

この生クリームがまた甘すぎず軽めで美味しいんですよね~
一緒に行った友人なんて追加でドーナツ&生クリーム食べてましたからね~、変態ですね~

お店の雰囲気も落ち着いていて、まさに ”喫茶店”
ここであのレベルのハンバーガーが食べられるなんて普通思いませんよ
このお店近くに欲しいです。

今回は5人で伺ったのですがあいつらやばいと思われて気を使っていただけて
奥の隔離スペース個室に案内していただけました。
ここが更に落ち着くんですよね~

関西ハンバーガーツアー、初めから飛ばしすぎな気がします。。。

訪問日:2017/04/21



























2017年5月13日土曜日

進化するハンバーガー Jack37Burger

「チリビーンズチーズバーガー」

行くたびに美味しくなっている 小伝馬町のJack37
毎回ハンバーガーが進化しているので、こういうハンバーガーです
と紹介しづらいことこの上ないです、とても迷惑ですね。

いい意味で!


さて今回はチリビーンズチーズバーガー
大きめに刻んだオニオンを散らしたチリビーンズ
(チリミートではないのでヘルシーですよ)
そこにチェダーチーズとかなり汁気の多い構成

なんとその汁気に負けてバーガー袋が崩壊!穴が空いてしまい大惨事に(汗)
こういうハンバーガーにはバーガー袋2枚体制が必要ですね
いや~、ハンバーガー食べ慣れていないので全然知りませんでしたよ~

しっとり感の上がった気のするバンズ、でも香ばしい、これいいですね(^^)
そしてゴツゴツ感が増したパティ
やっぱり前回より進化しているぞ。。。

今回はスープ&サラダセットに、なんとこれ250円プラスするだけで
季節のスープ(今回はクラムチャウダー)とサラダが付くのですが、お得すぎます!

飲み物はコーヒーシェーキ
これはシェイクではなくシェーキ、アイス感が控えめなタイプです。

友達はバリネスパクチーダブルなんて食べてたり、肉肉しいなぁ
それにベーコンがものすごい分厚い!

帰りがけに驚くのはお支払いが思いの外安いこと
あれだけ飲んだり食べたりしたのにイメージより2,3割安いのですね
ドリンク類が価格低めなおかげでしょうか?
満足度の高いお店です(^^)

訪問日:2017/03/31













 




2017年5月10日水曜日

3度目のトライ MAD BURGER

「BBQベーコンチーズバーガー」

驚きのタスク消化率ですね、ブログが滞っております
にも関わらず4月は関西ハンバーガーツアーを敢行しまして、一気にまた5店ほど溜まっているところ(汗)

時間が無いにも関わらず食べに行くのを減らさないとこういうことになるという
まさに自転車操業ですね!(違)

今回伺ったのは渋谷にあるMAD BURGER(マッドバーガー)
このお店2号店なのです、では1号店はどこかと言うと埼玉県行田市
私、埼玉には疎くてあまり開拓できていないのです、すみません未訪問です。
いつかMAD BURGERの本店にも行ってみたいですね

実はMAD BURGER渋谷店にトライすること3回目
1度目は閉店時間後だったため、2度目は貸し切り営業だったため。
というのもマッドバーガー、営業時間がなんと19時までなのです。

渋谷で19時クローズってなんでやねん!(゚∀゚)

(いえ全然良いのですけど家賃とかもったいないなぁと思ったり、、、
 むしろ19時からオープンでも良いんじゃないかと思ったり)

ということで初訪問の鉄則ベーコンチーズバーガーです。
しっとりバンズは若干甘め、黒毛和牛を使用したパティはゴツゴツしつつも
ねっとりとしていてなかなか新しい食感。
ヒールには刻みレリッシュ
見た目は若干雑なので期待していなかったけど(失礼な)結構美味しい!

なのですけどベーコンチーズバーガーで1620円という値付けは少し高め
パティのコストが高いのでしょうか。。。
美味しいは美味しいのですけど、満足度的にはもうひと押し何かほしいかもしれません

訪問日:2017/03/26